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月子餐羊肉汤、牛肉汤的做法 坐月子的时候产妇身体比较虚弱,刚开始是不能够通过食物来进补,但到中后期产妇身体慢慢恢复了,就可以开始进补了,此时羊肉汤、牛肉汤等等滋补的食材,其实都是非常适合产妇吃的。
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那月子餐羊肉汤的做法与月子餐牛肉汤的做法是怎么样?下面我们一起来看一下吧。1、山药羊肉汤
原材料:羊肉、胡萝卜、山药、姜片、葱、料酒、盐
做法:先将买回来的羊肉切成一小块一小块,也可以是一条条的,尽量是块状这样吃起来才有口感。山药去皮之后弄成小段。
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准备一个汤锅将羊肉冷水入锅,水沸后焯水捞出来后,另起锅加入温开水烧开后,放入焯过水的羊肉、姜片、料酒慢慢煲一个小时,然后再加入胡萝卜、山药煲20分钟后,放入一点盐巴调味就可以了。2、番茄黄豆牛肉汤
原材料:牛腩、黄豆、西红柿、葱、姜、料酒、盐
做法:黄豆要提前一个晚上泡好,这样第二天煲的时候才能够煲的很烂又入味。牛肉切成小肉丁,汤锅里面准备好开水,水开之后放入牛肉过滤出血水后,再放入盘子里面备用。西红柿、葱、姜洗干净处理好。