1、苦荞应该吃多少

因为苦荞具有很好的养生功效,所以很多人特别是老年人会经常吃苦荞米、面,有的人一天中两顿饭都会吃。其实这种做法是不正确的,吃苦荞应该注意食用的量?由于苦荞中含有丰富的膳食纤维,而老人和小孩因为肠胃功能比较弱,食用过多的粗粮容易导致胃胀、吃苦荞应该注意这几点:代孕产子价格l胃酸。 正常人每天食用苦荞的量不能超过3两。老人和小孩还应该减半。另外,由于苦荞中含有的纤维素和植酸较多,如果每天摄入纤维素超过50克,长期食用会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低,造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害,降低人体的免疫能力,甚至影响到生殖力。如果大家只是一味的吃苦荞,容易造成营养吸收不均衡,从而导致缺乏营养。所以说,苦荞可以每天吃,但是一定要控制食用的量。2、吃苦荞的时间吃苦荞不仅在量上有讲究,而吃的时间其实也是有讲究的。专家提示:苦荞最好在晚餐食用。因为人体可以更好的利用苦荞中的膳食纤维来消除体内的垃圾,降低血脂。苦荞中的膳食纤维能刺激肠壁产生蠕动,使大便较快排出体外,所以晚上吃苦荞食品,能更好的帮助我们在第二天早上排便,这就减少了毒素对肠壁的毒害。另外,吃苦荞容易产生饱腹感,所以在晚上吃可以减少进食的量,从而避免晚上吃得过饱对身体有害。3、粗细搭配要合理目前,联合国粮农组织已经颁布了纤维食品指导大纲,给出了健康人常规饮食中应该含有3050克纤维的建议标准。研究发现,饮食中以6分粗粮、4分细粮最为适宜。所以,粗细粮搭配吃最合理。苦荞属于粗粮食品,所以,吃苦荞也应讲究方法。从营养学上来讲,玉米、小米、大豆单独食用不如将它们按1:1:2的比例混合食用营养价值更高,因为这可以使蛋白质起到互补作用。我们在日常生活中常吃的腊八粥、八宝粥、素什锦等,都是很好的粗粮混吃食物。4、吃苦荞的时候应该多喝水吃苦荞除了要注意粗细搭配的原则以外,还要注意在吃苦荞的时候多喝水。因为苦荞中的膳食纤维需要有足够的水分做后盾,才能够保障肠道的正常工作。
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